Anelli di Cipolla Fritti
Gli anelli di cipolla fritti sono una delizia croccante e saporita, perfetta per ogni occasione, dall’aperitivo con gli amici a una serata informale in famiglia. Questa ricetta semplice e veloce offre anelli dorati e croccanti all’esterno, mentre l’interno rimane tenero e gustoso. Con ingredienti freschi e una pastella leggera, questi stuzzichini sono facilmente personalizzabili per soddisfare i gusti di tutti. Accompagnati da salse innovative o serviti da soli, gli anelli di cipolla fritti conquisteranno il palato di chiunque li assaggi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 2 cipolle dorate
- 150 g di farina
- 100 ml di acqua fredda
- 1 uovo
- q.b. sale
- q.b. mollica di pane
- q.b. olio di arachide
Instructions
- In una ciotola, sbattere l'uovo con l'acqua fredda, quindi aggiungere la farina e il sale per ottenere una pastella liscia.
- Affettare le cipolle in fette spesse circa 1 cm.
- Immergere gli anelli nella pastella, poi passarli nella mollica di pane fino a coprirli completamente.
- Scaldare l'olio in una padella profonda e friggere gli anelli fino a doratura.
- Scolare su carta assorbente e servire caldi.
Nutrition
- Serving Size: 4 anelli (80g)
- Calories: 270
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 17g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
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