Banana Bread
Il Banana Bread è un dolce irresistibile e profumato, perfetto per colazione o merenda. La sua consistenza morbida e il sapore avvolgente delle banane mature lo rendono un vero comfort food. Facile da preparare in pochi passaggi, questa ricetta si presta a diverse varianti, permettendoti di personalizzarlo con ingredienti come noci o gocce di cioccolato. Ideale per riciclare banane mature, il Banana Bread è una scelta versatile che soddisfa i palati di tutta la famiglia.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 10 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 3 banane mature
- 250 g di farina 00
- 60 ml di olio di arachidi
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Instructions
- Schiaccia le banane mature in una ciotola capiente e unisci le uova.
- Aggiungi l'olio e mescola fino a ottenere una crema omogenea.
- Incorpora gli ingredienti secchi: zucchero, lievito, bicarbonato e cannella.
- Unisci la farina e mescola fino a ottenere un composto uniforme.
- Versa l'impasto in uno stampo da plumcake foderato con carta forno.
- Decora con metà banana e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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