Biscotti fiocco di neve
I Biscotti fiocco di neve sono una prelibatezza che porta il calore delle festività nella tua cucina. Questi dolcetti leggeri e friabili, decorati con pasta di zucchero, sono perfetti per ogni occasione: dalla merenda dei bambini ai regali natalizi. La loro consistenza delicata e il sapore unico vi conquisteranno al primo morso. Facili da preparare, sono un’ottima scelta per chi desidera sorprendere amici e familiari con una dolcezza artigianale. Scopri come realizzarli in pochi semplici passaggi!
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 biscotti 1x
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 8 g di lievito in polvere per dolci
- 90 g di burro
- Pasta di zucchero q.b.
Instructions
- In una ciotola, mescola la farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero a velo e il lievito.
- Lavora gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungi l'uovo e continua a impastare fino a che non diventa omogeneo.
- Fai riposare l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendi l'impasto con un mattarello a uno spessore di circa 1/2 cm e ritaglia i biscotti con gli stampini.
- Inforna a 180°C per circa 15 minuti. Lascia raffreddare e decora con pasta di zucchero.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscotto (25g)
- Calories: 120
- Sugar: 6g
- Sodium: 25mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg
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