Cannelloni ricotta e spinaci
I Cannelloni ricotta e spinaci sono un piatto irresistibile che combina la cremosità della ricotta con il gusto fresco degli spinaci. Perfetti per pranzi in famiglia o cene festive, questi cannelloni possono essere preparati in anticipo, rendendo la tua esperienza culinaria ancora più semplice. Con una salsa di pomodoro ricca e un tocco di parmigiano, ogni morso è un’esplosione di sapore. Ottimi sia per i vegetariani che per chi ama la cucina italiana, sono un vero comfort food da condividere con amici e familiari.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Primo
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di ricotta
- 500 g di sfoglia all'uovo
- 1 kg di spinaci
- 1 l di passata di pomodoro
- 100 g di parmigiano
- Olio extravergine d'oliva, sale e noce moscata q.b.
Instructions
- Cuocere gli spinaci in una pentola con olio fino a farli appassire; lasciar raffreddare.
- In una padella, rosolare l'aglio in olio e aggiungere la passata di pomodoro; cuocere fino a rapprendere.
- Mescolare la ricotta con gli spinaci e il parmigiano; salare e aggiungere noce moscata.
- Lessare le sfoglie, farcire con il ripieno e arrotolarle; disporle in una teglia con salsa sul fondo.
- Spolverare con parmigiano e cuocere in forno a 200°C per 30 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 cannellone - circa 150g
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 560mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Find it online: https://ricetteconsofia.com/cannelloni-ricotta-e-spinaci/