Cookies al cioccolato
I Cookies al cioccolato sono dei dolcetti golosi e irresistibili, perfetti per ogni occasione. La loro consistenza morbida e il ricco sapore del cioccolato fondente li rendono un must per gli amanti dei dolci. Facili da preparare, possono essere gustati da soli o accompagnati da una bevanda calda. Segui questa ricetta semplice e lasciati conquistare dalla bontà di questi biscotti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 cookies 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Americana
Ingredients
Scale
- 100 g di burro
- 230 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 200 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- 1½ cucchiaino di bicarbonato
Instructions
- In una grande ciotola, lavora il burro con gli zuccheri fino a ottenere una crema 'sabbiosa'. Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'uovo, mescolando bene.
- Incorpora la farina, il sale e il bicarbonato fino ad avere un impasto omogeneo. Unisci il cioccolato fondente tagliato grossolanamente.
- Forma delle palline con un cucchiaio e disponile su una teglia foderata con carta forno. Inforna a 160°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 2 cookies (30g)
- Calories: 150
- Sugar: 10 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 10 mg
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