Cookies al cioccolato
I Cookies al cioccolato sono una prelibatezza che conquista ogni palato, perfetti per ogni occasione, dalla merenda pomeridiana a una festa. La loro consistenza morbida e il sapore intenso del cioccolato fondente li rendono irresistibili. Facili da preparare, questi dolcetti soddisferanno la voglia di dolcezza di grandi e piccini. Con pochi ingredienti facilmente reperibili, potrai portare in tavola un classico della pasticceria americana che non passerà mai di moda.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 cookies 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Americana
Ingredients
Scale
- 100 g burro
- 230 g farina 00
- 100 g zucchero di canna
- 50 g zucchero semolato
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- 200 g cioccolato fondente
- 1 uovo
- Un pizzico di sale
Instructions
- In una ciotola grande, lavora il burro con gli zuccheri fino a ottenere una crema morbida. Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'uovo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Setaccia la farina con il bicarbonato e il sale, quindi unisci al composto precedentemente preparato.
- Incorpora i pezzi di cioccolato fondente.
- Forma delle palline con il composto e disponile su una teglia foderata con carta forno.
- Cuoci in forno preriscaldato a 160°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 70mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
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