Cordon bleu
I Cordon bleu sono un piatto raffinato e gustoso, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta semplice e veloce prevede fette di petto di pollo farcite con formaggio groviera e turkey slices di pollo cotto, il tutto avvolto in una croccante panatura dorata. Ideali per cene in famiglia o per sorprendere gli amici durante una festa, i Cordon bleu promettono di conquistare ogni palato. Scopri come realizzarli con ingredienti freschi e genuini!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Frittura
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 4 fette di petto di pollo
- 4 fette di groviera
- 3 fette di turkey slices di pollo cotto
- 1 uovo
- Farina 0 (q.b.)
- Pane grattugiato (q.b.)
- Olio di semi di arachide (q.b.)
- Sale e pepe (q.b.)
Instructions
- Prendi le fette di petto di pollo e assicurati che siano tutte dello stesso spessore.
- Adagia su ogni fetta una fetta di turkey slices e una fetta di groviera, coprendo con un'altra fetta di pollo.
- Panare: passa i cordon bleu nella farina, poi nell'uovo sbattuto con sale e pepe, infine nel pane grattugiato.
- Scalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto e cuoci i cordon bleu per circa 5 minuti per lato fino a doratura.
- Scola su carta assorbente e servi caldi.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 65mg
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