Crostata morbida miele e mandorle
La Crostata morbida miele e mandorle è un dolce irresistibile, caratterizzato da una consistenza soffice e umida. Questo dessert è perfetto per ogni occasione, dalle merende in famiglia alle cene tra amici. Il profumo avvolgente del miele si sposa magnificamente con il sapore delle mandorle, creando un’esperienza gustativa unica. Facile da preparare, questa crostata conquisterà tutti al primo morso e sarà un vero piacere per gli occhi grazie alla sua decorazione con mandorle a fette.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g farina 00
- 90 g burro
- 1 uovo
- 70 g zucchero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 250 g mandorle pelate (o farina di mandorle)
- 100 g zucchero a velo
- Miele q.b.
Instructions
- In una ciotola, unire farina, zucchero, lievito, sale e burro freddo; mescolare fino a ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere l'uovo e impastare fino a formare una palla; lasciar riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Stendere la frolla su una teglia imburrata e infarinata, bucherellare il fondo e spalmare un filo di miele.
- Frullare le mandorle fino a ridurle in farina; mescolarle con burro ammorbidito e zucchero a velo.
- Aggiungere le uova al composto di mandorle e versare sulla base di frolla; decorare con fette di mandorle.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg
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