Crostata ricotta e cioccolato
La Crostata ricotta e cioccolato è un dolce che conquista al primo morso grazie alla sua combinazione perfetta di ricotta cremosa e cioccolato fondente. Questo dessert è ideale per ogni occasione, dalla merenda in famiglia a celebrazioni speciali. Facile da preparare, è una ricetta adatta anche ai principianti della cucina. Con una base di frolla croccante e un ripieno goloso, questa crostata diventa il protagonista di ogni tavola. Scopri come realizzarla in pochi semplici passi!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 45 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Dessert
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 250 g farina 0
- 100 g zucchero
- 100 g burro
- 1 uovo
- 250 g ricotta
- 200 g cioccolato fondente
Instructions
- Prepara la frolla: mescola farina, zucchero, burro e lievito fino a ottenere un composto sabbioso, quindi aggiungi l'uovo e forma una palla. Fai riposare in frigorifero per 30 minuti.
- Prepara il ripieno: mescola la ricotta con lo zucchero e il cioccolato tritato.
- Stendi metà della frolla in una teglia imburrata, versa il ripieno sopra e copri con l'altra metà di frolla.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 45 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 21g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg
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