Insalata di Cavolo Rosso
L’Insalata di cavolo rosso è un piatto fresco e colorato, ideale per ogni occasione. La sua combinazione di ingredienti croccanti, come il cavolo rosso, le carote e le mele, crea un’esperienza gustativa equilibrata tra dolce e salato. Perfetta come contorno o antipasto, questa insalata è ricca di nutrienti e vitamine, rendendola una scelta sana per chi desidera prendersi cura della propria alimentazione. Semplice da preparare, l’Insalata di cavolo rosso può essere personalizzata con diversi condimenti e ingredienti per soddisfare i gusti di tutti. Scopri come realizzarla in pochi passi!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Contorno
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 350 g cavolo rosso
- 1 carota
- 1 mela
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai aceto di mele
- q.b. sale
Instructions
- Lava il cavolo rosso sotto acqua corrente per rimuovere impurità.
- Taglialo a listarelle sottili e mettilo in una ciotola capiente.
- Sbuccia la carota e la mela, quindi tagliale a listarelle o a dadini.
- Mescola tutti gli ingredienti nella ciotola e condisci con olio, aceto e sale a piacere.
- Lascia riposare per circa 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 120
- Sugar: 9g
- Sodium: 230mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
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