Insalata di patate con tonno
L’Insalata di patate con tonno è un piatto fresco e versatile, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta combina la cremosità delle patate con la sapidità del tonno, creando un’esplosione di sapori in ogni boccone. Ideale per pranzi estivi, cene informali o come antipasto in compagnia, l’Insalata di patate con tonno è facile da preparare e si presta a molte varianti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Bollitura
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 500 g di patate
- 200 g di cetriolini sottaceto
- 200 g di peperoni in agrodolce
- 250 g di tonno sott'olio
- 200 g di maionese
- 1 cipolla rossa di Tropea
- Olive taggiasche (q.b.)
- Sale e pepe (q.b.)
Instructions
- Cuocere le patate in acqua bollente fino a che non siano tenere. Scolare e raffreddare.
- Sbucciare e tagliare le patate a cubetti.
- In una ciotola capiente, unire le patate con il tonno sgocciolato, i cetriolini, i peperoni, le olive e la cipolla affettata. Aggiungere sale e pepe.
- Incorporare delicatamente la maionese e mescolare bene.
- Lasciare riposare in frigo per almeno un’ora prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione (150g)
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 540mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 20mg
Find it online: https://ricetteconsofia.com/insalata-di-patate-con-tonno/