Insalata di pollo
L’Insalata di pollo è un piatto fresco e gustoso, ideale per ogni occasione, dalle cene informali ai pic-nic estivi. Con la sua combinazione di pollo tenero e lattuga croccante, questo piatto non solo è semplice da preparare, ma può anche essere personalizzato con ingredienti a piacere come pomodorini e avocado. Perfetta per chi cerca un’opzione leggera ma nutriente, l’Insalata di pollo è ricca di proteine e si presta a numerosi abbinamenti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g petto di pollo
- 250 g lattuga
- 4 cucchiai maionese
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- cipolle rosse di Tropea (opzionale)
Instructions
- Lava e taglia la lattuga a listarelle sottili, mettila in una ciotola.
- Cuoci il petto di pollo in una piastra con un filo d'olio fino a doratura, poi lascialo raffreddare.
- Taglia il pollo a pezzetti e aggiungilo alla lattuga.
- In una ciotola separata, emulsiona la maionese con l'olio e versa sulla lattuga e pollo.
- Se vuoi, aggiungi le cipolle di Tropea tagliate a pezzetti, regola di sale e mescola bene.
- Riponi l'insalata in frigorifero per 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 540mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
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