Insalata russa con pollo
L’Insalata russa con pollo è un piatto delizioso e versatile, perfetto per ogni occasione, da pranzi in famiglia a buffet festivi. Con un mix di pollo tenero, verdure fresche e maionese cremosa, questa insalata offre un’esperienza di gusto unica che conquista al primo assaggio. Facile da preparare, può essere preparata in anticipo e servita sia come antipasto che come piatto unico. Grazie alla sua freschezza e alla consistenza cremosa, è ideale anche nelle calde giornate estive. Scopri la ricetta passo-passo e sorprendi i tuoi ospiti con questo classico intramontabile.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 6 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura in acqua
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g pollo (coscia e petto)
- 500 g patate
- 1 1/2 sedano rapa (circa 200 g)
- 4 carote
- 3 cetriolini sottaceto
- 1 peperone sott'aceto
- 500 g maionese
- 100 g piselli
Instructions
- Lessare il pollo, le patate, il sedano rapa e le carote in acqua salata per circa 30 minuti.
- Scolare gli ingredienti e lasciarli raffreddare completamente.
- Tagliare a dadini il pollo e le verdure.
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola grande con i cetriolini e il peperone tagliati.
- Aggiungere la maionese a piacere e mescolare bene.
- Lasciare riposare l'insalata per almeno un'ora prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 320
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 55mg
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