Limoncello
Il Limoncello è un liquore fresco e aromatico che cattura l’essenza del limone in ogni sorso. Perfetto come digestivo dopo un pasto o come ingrediente rinfrescante per cocktail estivi, questo drink italiano è semplice da preparare e offre la possibilità di personalizzare la dolcezza secondo i propri gusti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 10 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Infusione
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 6 limoni (non trattati)
- 600 g zucchero
- 750 ml acqua
Instructions
- Lava i limoni biologici, asciugali e preleva solo la parte gialla della buccia.
- Metti le bucce in un barattolo a chiusura ermetica e coprile con acqua.
- In una padella, sciogli lo zucchero nell'acqua e lascia raffreddare.
- Mescola l'acqua zuccherata con le bucce di limone e lascia riposare per 30 giorni prima di filtrare.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 145
- Sugar: 19g
- Sodium: 1mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://ricetteconsofia.com/limoncello/