Pasta al forno
La Pasta al forno è un classico della cucina italiana, un piatto ricco e avvolgente che unisce sapori autentici e ingredienti freschi in un’esperienza culinaria indimenticabile. Con la sua crosticina dorata e il ripieno cremoso, questa ricetta è perfetta per riunire amici e familiari attorno alla tavola. Facile da preparare, la Pasta al forno è ideale per ogni occasione, dalle cene informali alle festività. Ogni boccone porta con sé il calore di casa e la tradizione culinaria italiana.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 350 g di pasta (pennette)
- 250 g di besciamella
- 250 g di passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 150 g di piselli
- 2 mozzarella
- q.b. sale
- q.b. parmigiano grattugiato
- 3 salsicce
Instructions
- In una padella antiaderente, scaldare l'olio e far soffriggere metà cipolla tritata. Aggiungere la salsiccia sgranata e cuocere per 5 minuti. Lasciare raffreddare.
- In un'altra padella, soffriggere l'altra metà della cipolla e aggiungere la passata di pomodoro. Cuocere per circa 10 minuti e regolare di sale.
- Lessare la pasta in acqua salata fino a farla diventare 'al dente'. Scolarla e mescolarla con il sugo e la besciamella in una ciotola.
- Unire la salsiccia, i piselli lessati e la mozzarella a pezzi.
- Versare nella pirofila unta, livellare e spolverizzare con parmigiano.
- Cuocere in forno a 200°C per 20-25 minuti fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 550
- Sugar: 7 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
Find it online: https://ricetteconsofia.com/pasta-al-forno-2/