Pasta al forno
La Pasta al forno è un piatto irresistibile e confortante, perfetto per ogni occasione. Questa ricetta unisce pasta, salsiccia e mozzarella in un abbraccio di sapori che conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi ospiti. Facile da preparare, richiede ingredienti freschi e pochi passaggi, rendendola ideale anche per chi è alle prime armi in cucina. La crosticina dorata che si forma in superficie è la promessa di un’esperienza culinaria memorabile.
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 6 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 350 g di pasta (pennette)
- 250 g di besciamella
- 250 g di polpa di pomodoro
- 3 salsicce
- 2 mozzarella
- 150 g di piselli
- Sale e parmigiano grattugiato q.b.
Instructions
- Scalda dell'olio in una padella antiaderente, aggiungi cipolla tritata e salsiccia sgranata. Cuoci per 5 minuti.
- In un'altra padella, soffriggi l'altra cipolla con la polpa di pomodoro per circa 10 minuti.
- Cuoci la pasta in acqua salata fino a 'al dente', scolala e mescolala con il sugo e la besciamella.
- Aggiungi la salsiccia, mozzarella a pezzetti e piselli lessati.
- Versa tutto in una pirofila unta d'olio, spolvera con parmigiano e cuoci in forno a 200°C per 20-25 minuti.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione (200g)
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
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