Pasta alla boscaiola
Scopri la Pasta alla boscaiola, un piatto che celebra i sapori della natura con la sua combinazione di funghi misti e tenero tacchino. Questo primo piatto è ricco di cremosità e aromi terrosi, perfetto per una cena familiare o un pranzo veloce. La preparazione è semplice e veloce, rendendo questa ricetta ideale anche per chi ha poco tempo ma desidera gustare qualcosa di sostanzioso. Personalizzabile secondo i tuoi gusti, la Pasta alla boscaiola saprà soddisfare anche i palati più esigenti.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g funghi misti
- 1 cipolla (piccola)
- 100 g tacchino a strisce
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco
- 46 ml panna da cucina
- 350 g pasta
Instructions
- Rosolare in padella la cipolla tritata finemente con un filo d’olio fino a renderla trasparente.
- Aggiungere i funghi e cuocere per circa 10 minuti.
- Unire il prezzemolo e le strisce di tacchino cotte, mescolare bene e aggiungere la panna, regolando di sale e pepe.
- Cuocere la pasta al dente, scolarla e unirla al condimento nella padella.
- Mescolare bene prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 480
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 35mg
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