Pasta con gamberi e zucchine
La Pasta con gamberi e zucchine è un primo piatto che unisce freschezza e gusto in un’esperienza culinaria irresistibile. Questo piatto si prepara in meno di 30 minuti, rendendolo perfetto per pranzi veloci o cene speciali. La combinazione di gamberi succulenti e zucchine croccanti crea un equilibrio di sapori che soddisfa ogni palato. Leggera e nutriente, la Pasta con gamberi e zucchine è un’ottima scelta per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al piacere. Perfetta per ogni occasione, può essere arricchita con erbe fresche o spezie per personalizzarla secondo i propri gusti.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 1x
- Category: Primo Piatto
- Method: Cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 320 g di pasta
- 250 g di gamberi
- 2 zucchine
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
Instructions
- Lavare e tagliare le zucchine a dadini. Sgusciare i gamberi e metterli da parte.
- In una pentola, portare a ebollizione l'acqua salata per cuocere la pasta. In una padella, rosolare l'aglio in olio e aggiungere le zucchine. Cuocere fino a renderle morbide.
- Frullare le zucchine cotte per ottenere una crema, quindi unire i gamberi e cuocere per 5 minuti.
- Scolare la pasta al dente, saltarla nella padella con il condimento e servire subito.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (circa 250g)
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 450mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
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