Pasta e Fagioli
La Pasta e fagioli è un piatto tradizionale italiano che unisce il comfort della pasta alla bontà dei legumi, creando una combinazione nutriente e saporita. Perfetta per ogni occasione, questa ricetta è semplice da realizzare e richiede ingredienti facilmente reperibili. La cremosità dei fagioli cannellini si sposa armoniosamente con la freschezza della polpa di pomodoro, mentre un tocco di spezie aggiunge carattere al piatto. Ideale per riscaldare le serate invernali o per una cena in famiglia, la Pasta e fagioli conquisterà tutti i palati, anche quelli più esigenti.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Primo
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 320 g pasta (preferibilmente mista)
- 1 scatola di fagioli cannellini
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g polpa di pomodoro
- Timo q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale q.b.
- Peperoncino q.b.
Instructions
- In una padella capiente, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva con l'aglio e il peperoncino fino a doratura.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e cuoci per 5 minuti, mescolando bene.
- Unisci i fagioli cannellini e un bicchiere d'acqua; porta a ebollizione.
- Aggiungi la pasta e continua a cuocere seguendo i tempi indicati sulla confezione.
- Regola di sale e servi in ciotole di ceramica, guarnendo con timo fresco se desiderato.
Nutrition
- Serving Size: 1 piatto (250g)
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 62g
- Fiber: 12g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
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