Pasta e fagioli
La Pasta e fagioli è un piatto tradizionale italiano che racchiude in sé la semplicità e la bontà della cucina casalinga. Perfetta per qualsiasi occasione, questa ricetta combina il sapore intenso dei legumi con la cremosità della pasta, creando un comfort food irresistibile. La sua versatilità permette di personalizzarla secondo i propri gusti, rendendola adatta a tutti. Che tu stia cercando un pranzo veloce o una cena in famiglia, la Pasta e fagioli non deluderà mai. Scopri come prepararla facilmente e goditi ogni cucchiaiata di questo classico!
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 320 g di pasta (preferibilmente mista)
- 1 lattina di fagioli cannellini
- 1 spicchio d'aglio
- 200 g di polpa di pomodoro
- timo fresco q.b.
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
- peperoncino q.b.
Instructions
- In una padella capiente, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva con lo spicchio d'aglio e il peperoncino. Fai soffriggere per qualche minuto.
- Aggiungi la polpa di pomodoro e mescola bene, cuocendo per circa 5 minuti.
- Uni i fagioli cannellini con un bicchiere d'acqua e porta a ebollizione, quindi aggiungi la pasta.
- Cuoci seguendo i tempi indicati sulla confezione della pasta, regolando il sale secondo il tuo gusto.
- Servi caldo in ciotole di ceramica, eventualmente decorando con erbe fresche.
Nutrition
- Serving Size: 1 tazza (240g)
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 12g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg
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