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Pasta salsiccia e funghi

Pasta salsiccia e funghi

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La Pasta salsiccia e funghi è un primo piatto che racchiude il calore e i sapori dell’autunno. Questo delizioso piatto combina la ricchezza della salsiccia con la delicatezza dei funghi, creando un condimento avvolgente e saporito. La preparazione è veloce e semplice, perfetta per una cena in famiglia o tra amici. Con ingredienti facilmente reperibili, puoi personalizzare questo piatto secondo i tuoi gusti. Che tu scelga di servirla con un tocco di formaggio grattugiato o una spolverata di prezzemolo fresco, la Pasta salsiccia e funghi sarà sicuramente apprezzata da tutti.

Ingredients

Scale
  • 3 salsicce
  • 300 g funghi champignon
  • 1 cipolla piccola
  • 250 g passata di pomodoro
  • 350 g pasta
  • q.b. olio extravergine d’oliva
  • sale e pepe

Instructions

  1. In una padella, scalda l’olio d’oliva e rosola la cipolla tritata fino a doratura. Aggiungi la salsiccia sbriciolata e cuoci per circa 5 minuti.
  2. Sfuma con aceto di sidro bianco, poi aggiungi i funghi affettati e cuoci per altri 5 minuti.
  3. Versa la passata di pomodoro, aggiusta di sale e lascia cuocere per altri 5 minuti.
  4. Cuoci la pasta in acqua salata, scolala 'al dente' e saltala nella padella con il condimento.

Nutrition