Patate tonnate
Le Patate tonnate sono un antipasto fresco e cremoso, perfetto per ogni occasione. Questo piatto irresistibile unisce la dolcezza delle patate lesse con una salsa ricca e saporita a base di tonno e capperi, creando un’esperienza culinaria che non delude mai.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura in acqua
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 500 g patate a pasta gialla
- 300 g tonno sott'olio
- 10 g capperi
- 250 g maionese
- Prezzemolo q.b.
Instructions
- Inizia preparando i capperi dissalati nel frullatore insieme ai filetti di acciughe e al tonno sgocciolato.
- Aggiungi la maionese e frulla fino a ottenere una crema liscia.
- Lessare le patate in acqua salata fino a renderle tenere, quindi scolale e lasciale raffreddare.
- Una volta fredde, sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Condiscile con la salsa tonnata.
- Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg
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