Poke Bowl
La Poke Bowl è un piatto hawaiano che unisce freschezza e versatilità, perfetto per ogni occasione. È un’ottima scelta per chi cerca un pasto sano e gustoso, grazie alla combinazione di riso basmati, pesce fresco e ingredienti colorati come avocado e mango. Facile da preparare e personalizzabile, la Poke Bowl è ideale per pranzi leggeri o cene estive con amici. Segui questa ricetta semplice per sorprendere i tuoi ospiti con un piatto dal sapore unico.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 servings 1x
- Category: Piatto unico
- Method: Cottura
- Cuisine: Hawaiana
Ingredients
Scale
- 150 g di riso Basmati
- 300 g di salmone fresco
- 1/2 avocado
- 1/2 mango
- 3 ravanelli
- 20 g di aceto di riso
- 2 cucchiai di olio di sesamo
Instructions
- Cuoci il riso Basmati in acqua fino a completa assorbimento.
- Mescola il riso cotto con l'aceto di riso in una ciotola.
- Taglia il salmone a cubetti e condiscilo con olio di sesamo e semi.
- Prepara l'avocado, il mango e i ravanelli tagliandoli a cubetti e rondelle.
- Componi la Poke Bowl disponendo il riso come base e aggiungendo gli altri ingredienti.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 540
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 24g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 52g
- Fiber: 4g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg
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