Pollo alla Cacciatora
Il Pollo alla Cacciatora è un delizioso secondo piatto tipico della tradizione italiana, caratterizzato da un mix avvolgente di sapori e aromi. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un pasto gustoso e nutriente da condividere con familiari e amici. La semplicità degli ingredienti, come pollo, pomodoro e verdure fresche, rende questo piatto accessibile a tutti, mentre la cottura lenta esalta i sapori rendendolo irresistibile. Che si tratti di una cena in famiglia o di un pranzo festivo, il Pollo alla Cacciatora porterà calore e convivialità sulla vostra tavola.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Italiano
Ingredients
Scale
- 1 pollo (tagliato in pezzi)
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 500 ml di passata di pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Rosmarino fresco
Instructions
- Iniziate tagliando il pollo in pezzi e sciacquandolo. Tamponate con carta assorbente.
- In una padella antiaderente, scaldate un filo d'olio e l'aglio, quindi rosolate il pollo fino a doratura.
- Aggiungete le verdure tritate e cuocete per 10 minuti.
- Unite la passata di pomodoro e il rosmarino, coprite e cuocete per circa 50 minuti, girando di tanto in tanto.
- Aggiustate di sale e pepe prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 480mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 90mg
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