Pollo con olive e pomodorini
Scopri il delizioso Pollo con olive e pomodorini, un secondo piatto che unisce sapori mediterranei in un’esplosione di gusto. Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per ogni occasione, dalle cene informali agli pranzi domenicali. La tenerezza del pollo, abbinata alle olive saporite e ai pomodorini succosi, renderà ogni morso irresistibile. In meno di 30 minuti, puoi servire ai tuoi ospiti un piatto colorato e profumato, ideale da accompagnare con contorni leggeri come riso o insalata.
- Prep Time: 10 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Principale
- Method: Cottura in padella
- Cuisine: Mediterranea
Ingredients
Scale
- 400 g di pollo (petto e coscia)
- 100 g di pomodori secchi sott'olio
- 50 g di olive taggiasche
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva, sale, pepe e timo q.b.
Instructions
- Riscalda una padella antiaderente con olio e aglio.
- Aggiungi il pollo e cuoci a fuoco medio-alto fino a doratura.
- Condisci con sale, pepe e timo; aggiungi i pomodori secchi e le olive.
- Mescola e termina la cottura per altri 5-10 minuti.
- Lascia riposare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 480mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 90mg
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