Pollo in agrodolce
Il Pollo in agrodolce è un piatto irresistibile che fonde sapori dolci e salati, tipico della cucina cinese. Semplice da preparare, questo piatto è perfetto per cene in famiglia o con amici. La morbidezza del pollo si sposa alla perfezione con una salsa agrodolce ricca di gusto, creando un’esperienza culinaria unica. In meno di un’ora, potrai portare a tavola un piatto che conquisterà tutti, dai più piccoli ai più grandi.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 25 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Piatto principale
- Method: Rosolatura
- Cuisine: Cinese
Ingredients
Scale
- 500 g petto di pollo
- 50 g ketchup (o concentrato di pomodoro)
- 80 g zucchero
- 80 g aceto di riso (o aceto di sidro bianco)
- 3 cucchiai salsa di soia
- q.b. sale
- q.b. farina
- q.b. semi di sesamo
Instructions
- Taglia il petto di pollo in pezzetti e infarinali.
- In un wok, scalda l'olio e rosola il pollo finché non è dorato.
- Prepara la salsa mescolando ketchup, aceto, salsa di soia e zucchero.
- Aggiungi la salsa al pollo cotto e lascia addensare per circa 5 minuti.
- Servi con una spolverata di semi di sesamo.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 16g
- Sodium: 680mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 1g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 70mg
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