Rotolo con zucchine e prosciutto di pollo
Il Rotolo con zucchine e prosciutto di pollo è una ricetta semplice e deliziosa, perfetta per ogni occasione. Questo piatto versatile si prepara in pochi minuti e richiede ingredienti facilmente reperibili, rendendolo ideale per un pranzo veloce o un antipasto sfizioso. La combinazione di uova, zucchine fresche e prosciutto di pollo crea un rotolo morbido e saporito, che può essere servito sia caldo che freddo. Perfetto per un picnic estivo o una cena tra amici, il Rotolo con zucchine e prosciutto di pollo conquisterà tutti con il suo gusto irresistibile.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 6 uova
- 1 zucchina
- 250 g stracchino
- 100 g prosciutto di pollo cotto
- 60 g parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
Instructions
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi la zucchina grattugiata ben strizzata, il parmigiano, sale e pepe.
- Versa il composto in una teglia foderata di carta forno e cuoci a 200°C per 15-20 minuti.
- Una volta raffreddato leggermente, spalmaci sopra lo stracchino e aggiungi il prosciutto.
- Arrotola aiutandoti con la carta forno e affetta con un coltello affilato.
- Servi il rotolo accompagnato da un contorno fresco o da salse leggere.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 del rotolo (circa 150g)
- Calories: 280
- Sugar: 2g
- Sodium: 380mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 220mg