Salsa agropiccante
La Salsa agropiccante è un condimento che porta un tocco esotico e vibrante ai tuoi piatti. Con il suo perfetto equilibrio tra dolce e piccante, questa salsa è ideale per accompagnare involtini primavera, riso basmati o pollo fritto. Facile da preparare, richiede solo pochi ingredienti accessibili e può essere realizzata in pochi minuti. Che tu stia preparando una cena in famiglia o una serata speciale con amici, la Salsa agropiccante renderà ogni pasto un’esperienza culinaria unica.
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 6 porzioni 1x
- Category: Condimento
- Method: Cottura
- Cuisine: Cucina asiatica
Ingredients
Scale
- 1 cucchiaino di fecola di patate
- 100 g di acqua
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 50 ml di aceto di riso (o aceto di sidro bianco)
- 1 peperoncino
- 1 pizzico di sale
- 40 g di zucchero
Instructions
- In una ciotola, mescola la fecola di patate con l'acqua fino a ottenere una miscela omogenea.
- Versa il composto in un pentolino e aggiungi zucchero, concentrato di pomodoro e aceto. Mescola bene.
- Cuoci a fuoco medio-alto fino a quando la salsa inizia ad addensarsi. Aggiungi il peperoncino tritato e continua a cuocere per qualche minuto.
- Togli dal fuoco e lascia raffreddare prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 30 g
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 120mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Find it online: https://ricetteconsofia.com/salsa-agropiccante/