Sandwich di zucchine al forno
Scopri i Sandwich di zucchine al forno, un piatto leggero e gustoso ideale per ogni occasione. Questa ricetta semplice unisce la freschezza delle zucchine alla sapidità del prosciutto di pollo e della provola, creando un mix perfetto per un antipasto sfizioso o un secondo piatto appetitoso. Facili da preparare, questi sandwich sono versatili e possono essere personalizzati con ingredienti a piacere. Che tu li serva caldi o freddi, questi bocconcini croccanti conquisteranno tutti i palati. Ideali anche per pranzi veloci o cene informali con amici, i Sandwich di zucchine al forno rappresentano una scelta sana e deliziosa da portare in tavola.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Antipasto
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 2 zucchine tonde (in alternativa quelle lunghe normali)
- 100 g prosciutto di pollo cotto
- 100 g provola
- 1 uovo
- q.b. farina 0
- q.b. pane grattugiato
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. olio extravergine d'oliva
Instructions
- Lava le zucchine, rimuovi il torsolo e tagliale a fette spesse circa 1/2 cm.
- Prepara tre ciotole: una con farina, una con uovo sbattuto (sale e pepe) e una con pane grattugiato.
- Passa le fette di zucchina prima nella farina, poi nell'uovo e infine nel pane grattugiato.
- Farcisci le fette di zucchina con prosciutto e provola, coprendo con un'altra fetta panata.
- Disponi i sandwich su una teglia rivestita di carta forno, irrora con olio d'oliva e cuoci in forno a 200°C per 15-20 minuti fino a doratura.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 45mg
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