Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone rappresentano un secondo piatto raffinato e dal gusto fresco, perfetto per tutte le occasioni, dalle cene eleganti ai pranzi in famiglia. Grazie alla delicatezza del pollo abbinata al profumo agrumato del limone, questo piatto saprà conquistare il palato di tutti. La preparazione è semplice e veloce, ideale anche per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli. Le scaloppine si prestano a molteplici abbinamenti, rendendo ogni pasto vario e gustoso. Scopri come realizzarle in pochi passaggi e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto irresistibile.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 15 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 porzioni 1x
- Category: Secondo piatto
- Method: Frittura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g di petto di pollo
- 1 limone
- q.b. farina
- q.b. olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di burro
Instructions
- Iniziate infarinando i petti di pollo su entrambi i lati.
- Scaldare una padella antiaderente con un filo d'olio e il burro.
- Cuocere le scaloppine per circa 5-7 minuti per lato fino a doratura.
- Sfumare con il succo di limone e cuocere finché non si forma una cremina.
- Aggiustate di sale e pepe prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 290
- Sugar: 0 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 34 g
- Cholesterol: 110 mg
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