SHORTBREAD
Scopri il delizioso mondo degli SHORTBREAD, i celebri biscotti scozzesi che conquisteranno ogni palato. Questi dolcetti friabili e burrosi sono perfetti per ogni momento della giornata: da una pausa tè a una merenda sfiziosa. La loro semplicità e il gusto ricco li rendono irresistibili. Prepararli è un gioco da ragazzi grazie alla ricetta facile e veloce, ideale anche per i principianti. Con pochi ingredienti e qualche semplice passaggio, potrai gustare dei biscotti che esprimono tutta la tradizione dolciaria scozzese. Prova a personalizzarli con spezie o aromi, e rendili unici!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 20 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 20 biscotti 1x
- Category: Dolci
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Scozzese
Ingredients
Scale
- 300 g farina 00
- 200 g burro
- 80 g zucchero
- 5 g sale
- zucchero a velo (per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, mescola farina, zucchero e sale fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Forma un rettangolo con l'impasto, avvolgilo in pellicola trasparente e riponilo in freezer per 30 minuti.
- Dopo il riposo, taglia i biscotti e bucherella la superficie con una forchetta.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti.
- Lascia raffreddare completamente e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 80
- Sugar: 2g
- Sodium: 40mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: <1g
- Cholesterol: 15mg
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