Tartufini cocco e ricotta
I Tartufini cocco e ricotta sono dolcetti irresistibili che combinano la cremosità della ricotta con il sapore esotico del cocco. Facili e veloci da preparare, richiedono solo 5 minuti e 3 ingredienti per deliziare il palato di grandi e piccini. Perfetti per ogni occasione, questi tartufini possono essere serviti come dessert dopo cena, durante feste o semplicemente come snack goloso. La loro consistenza morbida e il rivestimento di farina di cocco li rendono una vera tentazione!
- Prep Time: 5 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 12 tartufini 1x
- Category: Dolce
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Internazionale
Ingredients
Scale
- 400 g di ricotta
- 4 cucchiai di zucchero a velo
- 250 g di farina di cocco (più q.b. per decorare)
Instructions
- In una ciotola grande, mescola la ricotta con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la farina di cocco e amalgama fino a formare un composto omogeneo.
- Se necessario, metti in freezer per 15 minuti per facilitare la formazione delle palline.
- Con le mani leggermente umide, forma delle palline e passale nella farina di cocco per decorarle.
- Riponi in frigorifero per almeno 15 minuti prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 98
- Sugar: 8g
- Sodium: 15mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Find it online: https://ricetteconsofia.com/tartufini-cocco-e-ricotta/