Torta alla menta
La Torta alla menta è un dolce estivo irresistibile, perfetto per rinfrescare le calde giornate. Con la sua consistenza leggera e il delizioso sapore di menta, questo dessert conquisterà i palati di tutti i tuoi ospiti. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e può essere servita in diverse occasioni: dalle feste in giardino ai pranzi domenicali. La decorazione finale con zucchero a velo rende la torta non solo buona, ma anche bella da vedere.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina Italiana
Ingredients
Scale
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 70 g di olio di semi di girasole
- 1 vasetto di yogurt bianco naturale
- 200 g di sciroppo alla menta
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 260 g di farina 00
- Zucchero a velo q.b. (per decorazione)
Instructions
- In una ciotola grande, unisci le uova e lo zucchero. Monta fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l'olio, lo yogurt e lo sciroppo alla menta, mescolando a bassa velocità.
- Setaccia insieme la farina e il lievito, incorporandoli gradualmente al composto liquido.
- Versa l'impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
- Lascia raffreddare completamente su una gratella e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 210
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg
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