Torta di fichi e yogurt
La Torta di fichi e yogurt è un dolce autunnale irresistibile, perfetto per ogni occasione. La dolcezza dei fichi freschi si combina con la cremosità dello yogurt greco, creando una torta soffice e leggera che conquisterà tutti. Facile da preparare, richiede pochi ingredienti e può essere servita sia a colazione che come dessert dopo i pasti. Con una decorazione semplice di fichi sopra, questa torta non solo è deliziosa ma anche bella da vedere. Provala per una merenda sana o stupisci i tuoi ospiti durante un brunch!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 50 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 8 porzioni 1x
- Category: Dessert
- Method: Cottura in forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 200 g di farina 00
- 2 uova
- 50 g di olio di arachidi
- 150 g di zucchero
- 1 yogurt greco da 200 g
- 5 fichi freschi
Instructions
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi lo yogurt greco, l'olio e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Taglia tre fichi a pezzetti e aggiungili all'impasto; mescola delicatamente.
- Versa l'impasto nello stampo a cerniera foderato con carta forno e decora con i fichi rimanenti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti, controllando con uno stecchino.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 220
- Sugar: 14g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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