Torta di pandoro al Tiramisù
La Torta di pandoro al Tiramisù è un dolce che unisce la delicatezza del pandoro alla cremosità del tiramisù, creando un’esperienza gustativa unica. Perfetta per ogni occasione, da una cena tra amici a una festa di compleanno, questa torta conquisterà tutti con il suo sapore avvolgente e la sua presentazione elegante. Semplice da preparare, richiede ingredienti freschi e facilmente reperibili, rendendola ideale anche per chi è alle prime armi in cucina.
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 30 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 400 g pandoro
- 200 g ricotta
- 1 tazza caffè freddo
- 500 g mascarpone
- 2 tuorli
- 150 g zucchero
- q.b. cacao amaro (per decorazione)
Instructions
- Frulla il pandoro fino a ottenere una consistenza sabbiosa e mescolalo con ricotta e caffè in una ciotola.
- Versa il composto in uno stampo da torta imburrato e livellalo, poi metti in frigorifero.
- In un'altra ciotola, mescola zucchero, mascarpone e tuorli fino a ottenere una crema omogenea.
- Versa la crema sulla base di pandoro e livella con una spatola.
- Cuoci in forno a 190°C per circa 30 minuti. Lascia raffreddare e conserva in frigorifero per tutta la notte.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 320
- Sugar: 22g
- Sodium: 90mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
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