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Torta di pere invisibili

Torta di pere invisibili

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La Torta di pere invisibili è un dolce leggero e delicato che conquista il palato con il suo sapore fresco e la sua consistenza umida. Preparata con ingredienti semplici, questa torta è perfetta per una merenda sana o un dessert da servire in occasioni speciali. Grazie alla presenza delle pere, ogni morso offre una dolcezza naturale che si sposa perfettamente con la freschezza del limone. Facile da preparare, richiede solo pochi passaggi ed è ideale anche per chi ha poca esperienza in cucina.

Ingredients

Scale
  • 2 pere Williams
  • 120 g burro
  • 150 g farina 0
  • 100 g zucchero
  • 4 uova
  • Buccia di limone
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • Un pizzico di sale

Instructions

  1. Monta le uova con lo zucchero e il sale in una ciotola grande, fino a ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungi il burro fuso e mescola bene. Incorpora la farina setacciata con il lievito.
  3. Aggiungi la buccia di limone grattugiata e le pere tagliate sottilmente, mescolando delicatamente.
  4. Versa il composto nella teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.
  5. Lascia raffreddare prima di servire.

Nutrition