Torta fredda al limone
La Torta fredda al limone è un dessert irresistibile, fresco e leggero, perfetto per le calde giornate estive. La sua preparazione è semplice e richiede pochi ingredienti, rendendola adatta anche a chi è alle prime armi in cucina. Con il suo intenso sapore di limone e la consistenza cremosa, questa torta conquisterà tutti i tuoi ospiti. Ideale per feste, cene o come dolce da gustare dopo un pasto, è un vero must-have nel tuo ricettario. Scopri come realizzarla in pochi passaggi e sorprendi tutti con questo delizioso dessert!
- Prep Time: 30 minuti
- Cook Time: 10 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 fette 1x
- Category: Dessert
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 2 limoni
- 400 ml di panna da montare
- 30 g di amido di mais
- 60 g di zucchero
- 12 g di colla di pesce
- Savoiardi
- Limoncello
Instructions
- In un pentolino, mescola zucchero, amido e succo di limoni; aggiungi acqua e cuoci fino a ottenere una crema densa.
- Lascia raffreddare la crema al limone.
- Bagnare i savoiardi in acqua e limoncello e disporli in una teglia.
- Monta la panna e unisci la colla di pesce ammollata; versa uno strato sulla base di savoiardi.
- Aggiungi la crema al limone fredda sopra la panna, poi livella.
- Decora con panna montata colorata e lascia rassodare in frigorifero prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta
- Calories: 280
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
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