Torta Moretta
La Torta Moretta è un dolce irresistibile che conquista il palato di tutti con la sua combinazione di pan di Spagna al cacao, crema di nocciole e panna montata. Perfetta per festeggiare occasioni speciali o semplicemente per concedersi un momento di dolcezza, questa torta offre una consistenza soffice e un sapore ricco che la rendono un classico della cucina italiana. Facile da preparare e con ingredienti accessibili, la Torta Moretta è ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
- Prep Time: 20 minuti
- Cook Time: 40 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: Circa 8 porzioni 1x
- Category: Dolce
- Method: Cottura al forno
- Cuisine: Cucina italiana
Ingredients
Scale
- 4 uova
- 150 g zucchero
- 220 g farina 00
- 30 g cacao amaro in polvere
- 100 ml panna da montare
- Crema di nocciole
Instructions
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi latte, olio, essenza di vaniglia e cacao, mescolando bene.
- Incorpora lentamente la farina mescolata con il lievito.
- Versa il composto in una teglia imburrata e spolverizzata di cacao.
- Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35-40 minuti.
- Una volta raffreddata, farcisci la torta con crema di nocciole e panna montata.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 350
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
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