Torta pistacchio e cocco
La Torta pistacchio e cocco è un dolce fresco e irresistibile, perfetto per ogni occasione, dalle feste ai semplici momenti di dolcezza. Questo dessert senza cottura si prepara in soli 15 minuti ed è composto da ingredienti semplici che si uniscono per creare una combinazione di sapori esotici. La cremosità del ripieno, unita alla croccantezza della base di savoiardi, rende questa torta un vero e proprio capolavoro culinario. Servila fredda e sorprendi i tuoi ospiti con un dolce che conquista il palato!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 120 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 8 porzioni 1x
- Category: Dessert
- Method: Senza cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 300 g di savoiardi
- 100 g di burro
- 400 g di formaggio spalmabile
- 50 g di zucchero
- 200 g di crema di pistacchi
- 50 g di cocco rapè
- 10 g di gelatina vegana in fogli
- 3 cucchiai d'acqua
Instructions
- Riduci i savoiardi in polvere usando un frullatore e mescolali con il burro fuso. Pressa il composto in una teglia a cerniera e metti in frigorifero.
- In una ciotola, amalgama il formaggio spalmabile, lo zucchero e la crema di pistacchi. Aggiungi la farina di cocco.
- Monta la panna e incorporala al composto.
- Prepara la gelatina seguendo le istruzioni e aggiungila al ripieno.
- Versa il ripieno sulla base raffreddata, livella la superficie e lascia raffreddare in frigorifero per almeno due ore.
Nutrition
- Serving Size: 1 porzione
- Calories: 355
- Sugar: 24g
- Sodium: 130mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg
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