Torta pistacchio e cocco
La Torta pistacchio e cocco è un dessert fresco e cremoso, ideale per ogni occasione. Non richiede cottura e si prepara in pochi passaggi, rendendola perfetta anche per chi ha poco tempo. La combinazione del pistacchio intenso con la dolcezza del cocco crea un gusto equilibrato che conquisterà tutti i palati. Questo dolce scenografico non solo è facile da realizzare, ma è anche un’ottima scelta per stupire i vostri ospiti durante feste o cene informali. Segui la nostra semplice ricetta e goditi un momento di dolcezza senza rinunciare alla freschezza!
- Prep Time: 15 minuti
- Cook Time: 0 minuti
- Total Time: 0 hours
- Yield: 10 fette 1x
- Category: Dolce
- Method: Nessuna cottura
- Cuisine: Italiana
Ingredients
Scale
- 300 g di savoiardi
- 100 g di burro
- 400 g di formaggio spalmabile
- 50 g di zucchero
- 200 g di crema di pistacchi
- 50 g di cocco rapè
- 10 g di gelatina vegana in fogli
- 3 cucchiai di acqua
Instructions
- Frulla i savoiardi fino a ottenere una polvere e mescolali con il burro fuso. Pressa il composto nella teglia e riponi in frigorifero.
- In una ciotola, unisci formaggio spalmabile, zucchero, crema di pistacchi e cocco rapè. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Monta la panna e incorporala al composto insieme alla gelatina sciolta.
- Versa il ripieno sopra la base nella teglia, livella con una spatola e decora con cocco rapè.
- Lascia rassodare in frigorifero per almeno due ore prima di servire.
Nutrition
- Serving Size: 1 fetta (90g)
- Calories: 310
- Sugar: 18g
- Sodium: 180mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg
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