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Torta soffice alle fragole

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La Torta soffice alle fragole è un dolce irresistibile che conquista al primo morso. Caratterizzata da una consistenza leggera e da un profumo fresco, questa torta è l’ideale per ogni occasione: dalle feste di compleanno ai pomeriggi in famiglia. La combinazione di fragole fresche e yogurt rende ogni fetta un’esplosione di sapore, mentre la facilità di preparazione la rende perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina. Servita con una spolverata di zucchero a velo o accompagnata da panna montata, questa torta sarà il dolce protagonista delle vostre tavole.

Ingredients

Scale
  • 270 g farina 00
  • 3 uova
  • 1 vasetto yogurt alla vaniglia (o alla fragola)
  • 130 g zucchero
  • 250 g fragole
  • 1 bustina lievito in polvere per dolci
  • 50 g latte
  • 1 cucchiaio estratto di vaniglia

Instructions

  1. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
  2. Aggiungi lo yogurt e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Incorpora la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente.
  4. Versa il composto in uno stampo imburrato e disponi le fragole sopra.
  5. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
  6. Lascia raffreddare prima di servire, spolverizzando con zucchero a velo.

Nutrition

Find it online: https://ricetteconsofia.com/torta-soffice-alle-fragole/